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GASTRONOMIA CARIOCA

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GASTRONOMIA CARIOCA
22 de fevereiro de 2018
Por Laura Souza O berço dos lendários bolinhos de feijoada (foto) e de outros quitutes que reinventaram o conceito de gastronomia...
GASTRONOMIA CARIOCA
10 de fevereiro de 2018
Por Laura Souza A renomada e premiada chef Roberta Sudbrack fechou as portas de seu restaurante no Jardim Botânico para democratizar...
GASTRONOMIA CARIOCA
14 de fevereiro de 2017
Outro ícone da madrugada carioca, notabilizou-se nos anos 1990 pelo chope bem tirado e pelos sanduíches fartos e saborosos, com um...
GASTRONOMIA CARIOCA
6 de fevereiro de 2017
O kassler com chucrute e salada de batatas do Bar Brasil, ladeado por um dos chopes mais bem tirados da cidade,...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
Para os estrangeiros, a sensação é de êxtase diante de tantas frutas frescas no balcão. Primeira loja de sucos naturais do...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
Há pouco mais de dez anos, este botequim encravado no subúrbio de Brás de Pina, a poucas quadras da Igreja da...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
Templo da boemia da Lapa, o Nova Capela recebe com igual boa vontade tanto os turistas neófitos quanto os cariocas mais...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
Com estantes de madeira imitando caixotes e batedeiras antigas na decoração, esta sofisticada sorveteria não aposta só nos seus gelati artesanais....
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
Na rua mais sofisticada de Ipanema, os sabores de fruta fazem grande sucesso. Nos dias quentes (que por aqui ocorrem quase...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
Feita de creme de baunilha com cobertura crocante de mel, a lendária torta “picada de abelha” é o eterno carro-chefe da...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
Até há pouco tempo única filial fora da Europa do templo cervejeiro criado pela fábrica belga Delirium Tremens, o Delirium Café...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
O talento do jovem chef argentino Gustavo Rinkevich comanda o cardápio de empanadas do Che Boludo. Com produção artesanal, a casa...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
Bar, delicatéssen e uisqueria inaugurado em 1953, o Villarino se mantém ativo em frente à sede da Academia Brasileira de Letras,...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
A tradição das feijoadas de sábado no Rio é deliciosamente desvirtuada na Casa da Feijoada. Aqui, todo dia é dia para...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
Atração turística do Leblon, o “Braca” é provavelmente o mais conhecido botequim carioca, fama conquistada pelo chope bem tirado e pelos...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
Leonardo Botto, o pioneiro na produção de cervejas artesanais cariocas, abriu seu pub na região e mantém 20 torneiras de chope...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
O cardápio do do Botero, no tradicionalíssimo Mercadinho São José das Artes, em Laranjeiras, segue a linha altamente calórica – digna...
GASTRONOMIA CARIOCA
4 de maio de 2015
Construído sobre o verde da Mata Atlântica em Barra de Guaratiba, na Zona Oeste, o restaurante do pescador Bira tem uma...