Batizado com o nome da alga que envolve os enrolados japoneses, Nori é um dos destaques entre os restaurantes do quarto andar do Shopping Leblon. Os sócios Otto Blanco e Roberto Cruz convidaram o renomado arquiteto baiano David Bastos para assinar o projeto do restaurante. O resultado foi a união de requinte e despojamento, explorando cores e formas limpas, aliadas à vista estonteante da Lagoa Rodrigo de Freitas e do Cristo Redentor. À frente da cozinha está o chef Paulo Sergio Araújo. Ele desenvolve robatas em diversos sabores, e os sashimis recebem um corte nem fino nem grosso, que faz o peixe derreter na boca.

Sashimi that melts in the mouth and a stunning sight of one of the most beautiful postcards in Rio. Named after the seaweed that involves the Japanese rolls, Nori is one the highlights among the restaurants located on the fourth floor of Shopping Leblon. The partners Otto Blanco and Roberto Cruz invited the famous architect from Bahia, David Bastos, to sign the restaurant ´s project. The result is the combination of sophistication and informality, exploring clean shapes and colors, along with the stunning sight of the Lake Rodrigo de Freitas and the Cristo Redentor. Leading the kitchen is the chef Paulo Sergio Araújo. He prepares robata in different flavors and the sashimi receives a cut that is not too thin or too thick, making the fish melt inside the mouth.

Informações do Local:

Avenida Afrânio de Melo Franco, 290 – Leblon 4º piso

+55 21 2540-5082