Por Laura Souza

A chef Roberta Sudbrack tem importância fundamental e histórica para a cozinha brasileira. Sempre inventiva, cria receitas com ingredientes brasileiros que são verdadeiras obras-primas. Após alcançar reconhecimento internacional no restaurante que levava seu nome, ela resolveu ousar e explorar outra área da gastronomia.

Roberta aproveitou um espaço que já foi borracharia e montou um templo no qual serve sanduíches espetaculares. E desde então o sucesso foi estrondoso! De seu cardápio, o mais pedido é o já consagrado suddog, com salsicha levemente picante. O pastrami artesanal que surge entre as fatias de pão faz sonhar. A mistura de aioli de urucum e rapadura no delicioso brisket mostra todo arrojo de uma comida de garagem que todos os clientes sempre querem repetir.

E essa empreitada da chef vai completar dois anos com uma festa de aniversário na esquina mais cool do Rio! Para comemorar, vai ter SudBurguerNight, drinques, dj animando o ambiente com muito som e a novidade: lançamento do novo cardápio com direito a um sanduíche delicioso criado por Léo Jaime!

Roberta está de parabéns… em uma noite literalmente deliciosa!

 

Informações do Local:

Rua Tubira, 8, loja A – Leblon

2239-1103

Sexta (15/12), às 19h