Um charmoso complexo composto de hotel-boutique, bar e restaurante. Parte do tempero está no espaço, deslumbrante, com janelões que se abrem para a piscina do Hotel Santa Teresa, onde está, ou para o Rio Antigo nas redondezas. Na mesa, encanta a culinária do chef argentino Pablo Ferreyra, que alia técnicas francesas a ingredientes locais. Um curioso mix de descolado e elegante. O restaurante é vistoso, com piso de concreto, mesas e cadeiras de madeira e uma adega central, de vidro, que chama a atenção.  Entre os pratos de destaque estão o duo de cordeiro e o confit de pato. Mas, antes deles, não deixe de pedir o “Zé Cabron”, um queijo de cabra fresco empanado em farinha de castanha de caju, com compota de cupuaçu e salada de palmito pupunha ao jambu. Aproveitando a visita, dê uma olhadela no vizinho Bar dos Descasados, para beber um drinque acompanhado de bons petiscos, sempre frequentado por uma turma bonita e animada.

Restaurante • Francês • Em Hotel

Informações do Local:

HOTEL SANTA TERESA: RUA ALMIRANTE ALEXANDRINO, 660, SANTA TERESA.

TEL.: + 55 21 3380-0220


SEGUNDA A DOMINGO, PARA ALMOÇO E JANTAR